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WISSEN KOMPAKT: IST DER MENSCH, WAS ER ISST?
25. November 2019 |18:30 - 20:00
Ernährung kann uns helfen, gesund zu bleiben. Ernährung kann uns helfen, gesund zu werden. Doch welche Ernährung ist ratsam? Wieso hilft dem einen Menschen eine bestimmte Ernährungsform besser, sein Gewicht dauerhaft zu normalisieren – und dem anderen weniger? Wieso mangelt es Menschen, die sich „ausgewogen“ ernähren, an Vitaminen?
Neue Studien zeigen, es kommt nicht nur darauf an, was man ist. Sondern wichtig ist auch, wer es zu welchem Zeitpunkt in seinem Leben isst. Zwar gleichen sich die Menschen – egal, ob sie nahe verwandt sind oder auf unterschiedlichen Kontinenten leben – genetisch zu fast 99,9 Prozent, dennoch funktioniert der Körper jedes Einzelnen anders. Ein wichtiger Grund: Die Darmflora der Menschen stimmt manchmal nur zu zehn Prozent überein. Und sie beeinflusst maßgeblich, was uns wie gut bekommt. Die gesunde Ernährung für alle gibt es somit nicht, auch wenn einige wesentliche Empfehlungen für viele Menschen nützlich sind. Doch wie erfahren Sie, welche Ernährung für Sie gesund ist?
Professor Samuel Huber und Frau PD Dr. B.-Christiane Zyriax schildern,
- wie unser biologisches Erbe unseren Geschmack und unseren Stoffwechsel prägt.
- wie modernste Labormethoden den Weg zu wissensbasierten individuellen Ernährungsempfehlungen ebnen.
- welche Empfehlungen bereits jetzt sinnvoll sind.
- was wir über Ernährung bei Krankheiten wissen.
- und wie eine Ernährungsumstellung gelingen kann.
Prof. Dr. med. Samuel Huber
Klinikdirektor I. Medizinische Klinik und Poliklinik
PD Dr. med. Birgit-Christiane Zyriax
Leitung Präventionsmedizin & Ernährung
Einzelveranstaltungen kosten je 5,- €, Eintrittskarten sind nur an der Abendkasse erhältlich.
* Veranstaltungspaket 4 Vorträge für 15 €, bis zum 25.11.2019 an der Abendkasse erhältlich.
Wer zehn Veranstaltungen bucht, bekommt die vier Vorträge WISSEN KOMPAKT gratis.